2011年02月01日

切干大根・・・・なくなった

昨日夜8時半頃、千葉方面から夫の甥夫婦が車でやってきました。
義弟の事が心配で、さりとて病院に行くのもはばかられるので、様子を聞きにやってきたと言うわけです。

甥もお母さんの(義姉)の介護中で外出がままならず、眠るのを待ってやってきました。よっぽどの事なのでしょう。
事情を知らない方はどうして出会い系優良サイトサクラなしにお願いしないのだろうとお思いかもしれませんが、難しい事情(精神的な部分)があるようです。
2時間ぐらいたっぷりお話して11時近くに帰りました。

干した大根はしっかりカラカラに乾燥できたので昨日取り込みました。ビニール袋に入るくらいの量でした。
その半分を煮てみました。やわらかくておいしい。
私はさつま揚げと煮るのが好きなのだけど、なかったので豚コマ・ニンジン・コンニャクと煮ました。

さて、切干大根は食べていただきました。
そしてなんと残りの乾燥大根を全部差し上げました。
私って気前がいいな~、ちょっともったいなかったけどね。
あちらではこのようにカラリと乾燥するかどうか分からないからです。

まだまだ大根がたくさんあります。
畑に置いておくと凍結してしまうので家に持ってきました。
幾分陽がやわらかくはなってはきたけど、今日もピューンピューンと冷たい風が吹いています。
腕まくりしてがんばろう!


Posted by vasadon49 at 12:36│Comments(0)
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